螺蛳粉店加盟怎么样？加盟好不好？

螺蛳粉店加盟怎么样？了解一个品牌加盟怎么样，好不好，更多地应该从企业的发展情况来判断。以下是螺蛳粉店的发展情况和加盟信息，希望对您有所帮助。
螺蛳粉店——螺蛳粉简介螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鲜、酸、烫、麻的独特风味。
其制作方法是将煎蛋、番茄、白菜炒熟后盛出备用。锅中倒入水加热至沸腾，放入米粉和木耳煮，煮熟后将米粉和木耳捞出，放干净的碗中，依次把汤料包倒进去煮开，在米粉表面上，放入花生、豆角、腐竹等配菜，将煎蛋、番茄、白菜等搭配一起即可食用。
2018年，“柳州螺蛳粉”获得国家地理标志商标；同年，该粉手工制作技艺入选广西壮族自治区第二批非物质文化遗产名录；2020年，被列入国家级非物质文化遗产名单。


螺蛳粉做法介绍食材原料
主料：米粉（也可以用干切粉），螺蛳，腐竹。
辅料：酸笋，酸菜，猪脊骨，生菜，炸花生米，萝卜干，黑木耳，草果，小茴香，香叶，葱花。
调料：食盐，味精，菜籽油，料酒，酱酒，泡红椒，泡山椒，辣椒粉。

制作方法
把猪骨上的瘦肉切下来下来，脊骨直接斩件。

田螺蛳放到清水里泡1个小时去泥沙和土味，然后清洗一遍。

把材料切成丝和丁，倒些油进锅炸腐竹片（炸腐竹片时油要热，但是要离火炸，不然会焦）。

之后把炸腐竹剩的油里倒进辣椒粉，制成辣椒油（注意用炸腐竹的余温就可以了，不用加火）。

把猪骨头放到锅里滚汤，水里加入一汤匙米酒，把酸菜丝、酸豆角丁放到锅里炒，加少许油，但是不要放盐。

黑木耳和猪肉（切下来的瘦肉）一起放锅里炒熟并加少许盐。

锅里放油，加蒜米、姜片爆香，然后放入螺蛳炒，再加一汤匙盐、半汤匙香辛料炒2分钟，然后加半碗水，滚了以后放到骨头汤里一起煮。

用田螺肉煲汤并足够1小时，然后把事前弄好的辣椒油也放到锅里（不喜欢吃辣的可以不加）。

再烧半锅水，水里放盐（搅拌均匀，尝起来咸一些），水滚时分别把米粉放水里烫一下再捞起，加入准备好的配料，最后加入螺蛳汤螺蛳粉就完成了。


螺蛳粉风味特征螺蛳粉除了鲜、酸、爽、烫，辣味也是它的独特之处。它由柳州特有的软韧爽口的米粉，加上酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成，因有奇特鲜美的螺蛳汤，使人吃一想二。未尝其味先观其色便会令人垂涎欲滴，红通通的是漂浮在上面的一层辣椒油，绿油油的是时令青菜，鲜美的螺蛳汤渗透每一根粉条，螺蛳粉中的辣椒油与普通的辣不同，此种带着有侵略性的辣，嫩滑香酥得让人忘了本位。

螺蛳粉之所以叫做“螺蛳粉”，是因为它的汤是用螺蛳熬成的缘故。外地人可能不习惯螺蛳粉汤辣和腥的味道，而这恰恰是螺蛳粉最大的特色。精心熬制的螺蛳汤具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不腻的独特风味。

地道的柳州螺蛳粉都会带着一股浓浓的奇葩的“臭”味，这股“臭”味来源于螺蛳粉里的酸笋，它是新鲜笋经工艺发酵后酸化而成的，其味道让许多人“退避三舍”，但懂得欣赏它的内涵的人，就会知道，它是香而不腐的，闻之开胃，想之流涎，吃之打滚。


螺蛳粉发展历程螺蛳粉最早出现于20世纪70年代末，虽然历史较短，但嗍螺和米粉在柳州传承悠久。在柳州从事40多年文物考古工作的刘文认为，柳州的历史文化发展轨迹就是一段采集、食用螺蛳的历史。
中国考古学者曾在白莲洞、大龙潭鲤鱼嘴等遗址发现大量的螺蛳壳堆积物。“距今约2万年前，居住在白莲洞的‘柳江人’就开始捕捞螺类食用，并学会用火，现在白莲洞遗址内还留下当时原始人‘火烧石螺’的遗迹。”柳州市白莲洞洞穴科学博物馆馆长蒋金远说。

关于螺蛳粉的起源众说纷纭，几乎每一个传说都有着浓浓的“螺蛳情结”和“米粉情结”。2008年，柳州螺蛳粉手工制作技艺成功申报自治区第二批非物质文化遗产名录，当时负责申遗工作的黄晓平在申报文件中写道：“将米粉和螺蛳结合起来制作的螺蛳粉，是柳州民间的一大创造，其独特的传统手工技艺是柳州宝贵的非物质文化遗产。”
很多吃过螺蛳粉的人质疑螺蛳粉里为什么一颗螺蛳也没有，据说螺蛳粉的螺汤由螺肉、猪骨、药材、天然香料等民间秘方熬制而成，熬过汤后的螺肉就会丢弃，因其精华都浓缩入汤里了。


螺蛳粉店加盟问答问：开一家螺蛳粉店加盟店需要多大面积的店铺合适？
答：其实普通的螺蛳粉开店也就是20-30平米左右就已经足够了!不过普通的螺蛳粉店在产品和经营上面没有突出的优势，很难在市场上创造丰厚的利润，因此，很多创业者想要成为品牌螺蛳粉店的加盟商!如今市场上有一个叫做螺蛳粉店加盟项目非常火爆!非常不错的选择！

问：开螺蛳粉店店，选址工作要怎么做？
答：建议选择一个客流量大的地方，例如：学校、车站、商超等客流量大的地方，这样的话不仅能充分保证每天的客单量，进而也会保障创业的成功。

问：开螺蛳粉店店前，我需要办理完哪些证件？
答：开餐饮店要办理以以下几个证件：《营业执照》《食品经营许可证》和《健康证》，不同地区的政府可能有不同的要求，详细的情况可以查看规定。

问：没有开店经验，能开螺蛳粉店加盟店吗？
答：没有开店经验也是可以加盟螺蛳粉店，加盟之后总部会提供专业的培训，从商品摆列到活动营销都会进行培训，使开螺蛳粉店店铺的风险降到最低。

问：螺蛳粉店的产品会持续的更新吗？
答：螺蛳粉店的产品会持续更新的，要顺应潮流，总部更新研发，持续更新，让顾客不会厌倦如何饮品，所以选择加盟后，就不用担忧没有市场问题，能够有更好的开展。


问：螺蛳粉店开加盟店，是否需要总部的培训呢？
答：通过加盟这种方式，完全可以解决技术和配方上的难题，而且可以获得品牌授权，得到总部的加盟培训与扶持，让投资者在创业过程中更有竞争力，可以更快回本，收获比别人更多的财富。

问：我开一家螺蛳粉加盟店，员工方面是自行招聘还是总部帮忙招人？
答：加盟之后，门店的员工都是由加盟商自行招聘，过程中如有问题，可向总部寻求帮助。员工招聘完成之后，总部会进行统一的相关技术培训。

问：开一家螺蛳粉店加盟店，总部会提供相关的运营支持吗？
答：专业运营团队帮助您策划开业运营，打好起步基础，开通咨询热线、专业网站，以提高合作店核心竞争力和市场占有率。

问：开一家螺蛳粉店多久能回本呢？
答：加盟螺蛳粉店后总部会提供全程的扶持，投资小、门槛低、回本快，一般几个月回本没什么问题。

问：螺蛳粉店加盟店生意不好，没盈利怎么办？
答：盈利的产生是由多种因素决定的，除了品牌、口感之外，还包含店铺选址、卫生条件、饮食习惯、服务态度、内部管理、人流情况、消费能力、消费习惯等多种总部无法掌控的因素。因此，盈利应是总部和加盟商共同努力的目标，而不是总部对加盟商的保证。
螺蛳粉店加盟费

螺蛳粉店加盟费用 (一线城市)	螺蛳粉店加盟基础费用：9.54万元		螺蛳粉店加盟成本费用：1.51万元
	装修费	2.64万元(880元/㎡*30㎡)	门店租金	6800元/月(7.6元/天/㎡)
	经营设备费	3.5万元	人员工资	7800元/月(3900元/月/人*2人)
	首批进货费/原料费	3万元	水电杂费	500元
	广告宣传及开业费	4000元	流动/储备资金	4.39万元
	小计	9.54万元	小计	1.51万元
	螺蛳粉店加盟总投资费用：11.05万元 (店铺面积按30㎡计算)
螺蛳粉店加盟费用 (二线城市)	螺蛳粉店加盟基础费用：8.35万元		螺蛳粉店加盟成本费用：1.35万元
	装修费	2.55万元(850元/㎡*30㎡)	门店租金	5900元/月(6.6元/天/㎡)
	经营设备费	3万元	人员工资	7200元/月(3600元/月/人*2人)
	首批进货费/原料费	2.5万元	水电杂费	400元
	广告宣传及开业费	3000元	流动/储备资金	3.94万元
	小计	8.35万元	小计	1.35万元
	螺蛳粉店加盟总投资费用：9.7万元 (店铺面积按30㎡计算)
螺蛳粉店加盟费用 (三线城市)	螺蛳粉店加盟基础费用：7.46万元		螺蛳粉店加盟成本费用：1.19万元
	装修费	2.46万元(820元/㎡*30㎡)	门店租金	5000元/月(5.6元/天/㎡)
	经营设备费	2.8万元	人员工资	6600元/月(3300元/月/人*2人)
	首批进货费/原料费	2万元	水电杂费	300元
	广告宣传及开业费	2000元	流动/储备资金	3.49万元
	小计	7.46万元	小计	1.19万元
	螺蛳粉店加盟总投资费用：8.65万元 (店铺面积按30㎡计算)
备注： 1、流动资金的算法为（人员工资/月+房租/月）*3个月，四舍五入取整数，并且不计入成本支出。 2、以上投资费用为预估，可能会与实际情况有所差别，仅供参考。

螺蛳粉店已经被众多的投资者视为成功创业的最佳途径，想要加盟其中者多不胜数，然而，并不是所有人都对如何加盟螺蛳粉店很清楚，因此，小编在这给大家一个小福利，只要点击“我要咨询”便可以获取螺蛳粉店加盟的详细资料了！
螺蛳粉店加盟条件1、具有独立民事责任行为的团队组织或个人。
2、认同螺蛳粉店企业文化和经营理念，并了解产品。
3、有一定的经济基础，能够有充足的资金启动创业。
4、有独立的临街铺位或商场内的商铺。
5、遵守总部的价格统一政策，及其他管理规范。
6、资信良好，且具备良好的沟通能力。
7、能够吃苦耐劳，工作踏实，一直保持有积极向上的心态。