烤鸭加盟需要多少钱?烤鸭加盟需要大约8.45万元以上。
包含:设备费:2万元,前期原材料费:1.5万元,广告宣传费用:0.3万元,流动资金:2.7万元,总投资费用:8.45万元以上。
烤鸭店加盟费用
加盟城市 | 一线城市 | 二线城市 | 三线城市 |
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店铺面积 | 25㎡ | 25㎡ | 25㎡ |
烤鸭加盟基础费用 | 装修费 | 1.5万元(600元/㎡*25㎡) | 1.25万元(500元/㎡*25㎡) | 1万元(400元/㎡*25㎡) |
设备费 | 3万元 | 2.5万元 | 2万元 |
进货费/原料费 | 2万元 | 1.8万元 | 1.5万元 |
广告宣传及开业费 | 5000元 | 4000元 | 3000元 |
小计 | 7万元 | 5.95万元 | 4.8万元 |
烤鸭加盟成本费用 | 店面租金 | 3400元/月(4.5元/天/㎡) | 3200元/月(4.2元/天/㎡) | 3000元/月(4元/天/㎡) |
人员工资 | 7600元/月(3800元/月/人*2人) | 7000元/月(3500元/月/人*2人) | 6000元/月(3000元/月/人*2人) |
水电杂费 | 700元 | 600元 | 500元 |
流动资金 | 3.29万元 | 3.05万元 | 2.7万元 |
小计 | 4.46万元 | 4.13万元 | 3.65万元 |
烤鸭加盟总费用 | 投资合计 | 11.46万元 | 10.08万元 | 8.45万元 |
备注: 1、流动资金的算法为(人员工资/月+房租/月)*3个月,四舍五入取整数。 2、以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
烤鸭相关历史朱元璋建都应天(南京)后,明宫御厨便取用南京肥厚多肉的湖鸭制作菜肴。为了增加鸭菜的风味,厨师采用炭火烘烤,成菜后鸭子入口酥香,肥而不腻,受到人们称赞,即被宫廷取名为“烤鸭”。
明成祖朱棣迁都北京后,烤鸭技术也带到北京,并被进一步发展。由于制作时取用玉泉山所产的填鸭,皮薄肉嫩,口味更佳。烤鸭很快就成为全国风味名菜。北京两家有名的烤鸭店“便宜坊”“全聚德”,便是明朝时开业的。“烤鸭”在明朝时成为北京官府人家中的席上珍品。
到了清朝,官吏们常常收购北京烤鸭,供皇帝及其亲属享用。据《竹叶亭杂记》记载:“亲戚寿日,必以烧鸭相馈遣。”烧就是烤,可见烤鸭还成了当时勋戚贵族间往来的必送礼品。又有《忆京都词》这样写道:“忆京都,填鸭冠寰中。焖烤登盘肥而美,加之炮烙制尤工。”
北京最早的烤鸭店是金陵“老便宜坊”。又据有关记载,北京便宜坊烤鸭店开业于明永乐十四年(1416年),而全聚德烤鸭店则开业于清同治三年(1864年),比便宜坊晚了400多年。《全聚德史话》追溯北京烤鸭的源头:北京历史上曾有过许多家烤鸭店。字号最老的数宣武门外米市胡同的“老便宜坊”,其匾额上冠有“金陵”二字。“老便宜坊”是明朝时从南京迁来的,当年生意兴隆,名声响亮得很,单是门两旁那副“闻香下马”“知味停车”的对联,便颇能引人垂涎。后来的烤鸭店,有许多家都套用了便宜坊的字号。有的仅改动其中一字,例如“便意坊”,或者“明宜坊”,或者“便宜居”等等。

烤鸭店加盟优势
1、行业优势烤鸭行业的知名度非常高,并且还一直在发展。
2、产品优势烤鸭品牌面向未来、立足现实,新颖独到、、务实前瞻。加盟区域内的独家性,确保竞争优势和品牌效益。
3、技术优势公司特有的技术含量,非授权方无法效仿和复制。保证项目的核心竞争力。
4、培训优势合作商提供全面的创业咨询指导,提供创业思路整理、创业项目分析、创业误区规避等方面指导。
5、服务优势全程跟踪协助,开业前选店顾问服务,装修,开业全方位合作,提供员工招聘、培训,促销推广等咨询建议规划等。
6、投资优势烤鸭是非常受投资者关注的加盟品牌之一,众多加盟优势让更多的投资选择加入其中。