大牌油辣子冒菜品牌简介
大牌冒菜创立于2015年, 是专业发展冒菜的连锁品牌，深耕“川式快餐”的品类赛道。现有门店遍布祖国南北及海外加拿大、韩国。
我们的愿景是：做三代人都喜欢的国民快餐！
我们的使命是：让普通人通过餐饮创业成功，至今服务过600多个夫妻家庭成功创业。我们提供经营过程中的陪伴式服务，打造消费者体验更佳的产品和场景，持续提升门店的盈利能力。
2015年
品牌创立
800+
服务加盟商
24家
直营店

大牌油辣子冒菜企业文化
企业愿景：做三代人都喜欢的川式快餐
企业使命：让普通人通过餐饮创业成功
核心价值观：客户成功


大牌油辣子冒菜发展历程
2015年
首店开业 锋芒初露
2015坐落于扬州渡江路的大牌冒菜首店开业。锋芒初露,坚持牛骨鲜熬的品质，成为当年地标美食，各路美食爱好者和加盟商慕名而来。


2016年
*各地门店相继开业
开启品牌连锁发展，率先提出“草本鲜熬”“牛骨慢炖”的健康川式快餐理念。 在常州，苏州，无锡，淮安等地门店相继开业，生意火爆。


2017年
*加盟商破百
百余加盟商加入大牌冒菜，同期加大投入在四川建设的底料工厂正式投产，为加盟商提供品质更好，成本更优的料品。


2018年
*业内广受好评
业内首创干拌吃法受到食客追捧好评,连获“中国餐饮优秀加盟品牌”、“315消费者信任商家”、“中国红餐网优选品牌”等殊荣。


2019年
*外卖运营管理中心成立
外卖运营管理中心成立，为门店提供专业统一的运营服务。与此同时品牌升级迭代，打造全新的门店形象，自研爆款食材“牛三宝”为消费者提供更好的用餐体验。


2020年
*疫情重启，重金补贴门店
疫情重启后，投入重金补贴到加盟门店，领导大家重塑信心，指导门店通过抖音营销宣传来提升营业额。 参与窄门学社，黑马创业营和红餐年会等课程学习，荣获“中国餐饮品牌红鹰奖”，“中国新锐餐饮品牌”等殊荣。


2021年
*疫情重启，重金补贴门店
在江苏扬州逆势投资，为提升产品品质，布局建设自己的预制菜工厂，不断努力为加盟商提高利润，提升产品力。


2022年
*提供托管式服务
为加盟商提供的营运服务升级为堂食+外卖+社群+媒体四位一体的托管式服务，成立组织发展部紧密团结各地加盟商。恪守“客户成功”的核心价值观。


开一家火一家！大牌的成功秘诀是什么！
对于想创业的人来说，选择冒菜加盟是一个不错的选择。欢迎来自各地的朋友加入大牌大家庭。大牌油辣子冒菜依靠良好的市场口碑，助力每个加盟商实现创业梦想。拒绝内卷，好好做一碗冒菜。多家门店扎根在全国各地，开一家火一家，各地的大牌油辣子冒菜已经成功俘获了当地食客们的胃！大牌油辣子冒菜在加盟店的后期扶持上也下足了功夫。专业督导老师到门店进行开业指导，详细带店总结，为加盟商后期运营出谋划策。就算是零经验也可以轻松开店，在创造财富的路上，大牌一路为您保驾护航。

大牌油辣子冒菜产品展示
经典好味


爆款单品


大牌冒菜加盟火遍多地，背后做了哪些努力？
一起来了解下大牌油辣子冒菜究竟是如何做的：
·高辨识度VI形象，共享品牌实力
在当前的餐饮市场中，大牌油辣子冒菜以过硬的实力，吸引了众多的加盟商。他们选择加盟大牌油辣子冒菜，而不是自己创立一个新的品牌，其中一个重要的原因，就是可以共享品牌实力。大牌油辣子冒菜品牌实力雄厚，总部拥有统一的品牌VI形象，而这些VI形象都是总部团队经过无数次打磨之后，才最终确定下来的，不仅可以提升大牌油辣子冒菜在市场中的影响力，也能够增加品牌的辨识度。
此外，为了迎合市场需求，大牌油辣子冒设计团队还会对品牌VI形象进行升级，确保品牌形象符合当下市场潮流，而吸引更多的消费者。
加盟大牌油辣子冒菜，总部为加盟商提供风格统一，形象鲜明的品牌VI形象设计，从桌牌号、口味牌、菜品标签，再到工装、围挡、餐车等等，确保加盟店与总部保持一致。这不仅使得加盟店铺的形象更加深入人心，也帮助了加盟商们更好地融入市场，提升自身的竞争力。


·标准化操作流程，提高运营效率
在餐饮业竞争异常激烈的今天，如何提高店铺运营效率，打造出受市场欢迎的冒菜品牌，是大牌油辣子冒菜团队一直都在思考的问题。作为一家市场运营经验丰富的连锁餐饮品牌，大牌油辣子冒菜团队投入了大量的人力物力，研发出了一套精准到秒的SOP（Standard Operating Procedure）标准化操作流程，不仅将地道的成都口味标准化，还为加盟商提供了可复制的操作模式。
这套流程涵盖了从食材准备到菜品制作的每一个环节，使操作更加规范，大大缩短了培训时间，让新员工也能够迅速掌握冒菜制作要点。通过这套流程，加盟商不但可以提高店铺的运营效率，降低成本；还可以稳定冒菜出品质量，提高客户满意度。
·线上线下齐发，加盟商多赛道盈利
如今，单一的营收模式已经不能满足当下餐饮行业的需求。为了寻求更多的赢利点，大牌油辣子冒菜总部为加盟商提供了堂食、外带、外卖三线营收模式，这种线下线上齐发的模式，有利于加盟商在多个赛道获得收益。
为此，大牌油辣子冒菜在注重线下门店运营维护的同时，为加盟店提供了外卖代运营服务，加盟商无须耗费过多精力便能轻松运营外卖平台。这一模式，不仅可以延长营业时间，提高订单量，增加赢利点。同时可以帮助加盟店获得更多的流量，提高订单量。
·多年磨砺，打造爆火冒菜加盟品牌
自2015年创立以来，大牌油辣子冒菜凭借其良好的市场口碑和成熟的运营模式，得到了众多创业者的青睐。如今，大牌油辣子冒菜已经在全国各地开设加盟店数百家，带领越来越多的加盟商成功创业。
作为一家充满活力的连锁餐饮品牌，大牌油辣子冒菜将继续秉持这种发展理念，积极拓展市场、提升品牌口碑，以期在未来取得更多成就！
大牌油辣子冒菜与各领域头部企业达成战略合作协议
公司拥有强大的人脉资源，与地产、食品加工、物流、网络科技等领域头部企业达成战略合作关系:阿里、饿了么、美团、抖音、小红书、快手、万达、新城、华润、万象城等等。


大牌油辣子冒菜加盟条件
01、进取精神
具有较强的进取精神有一定的经营能力和经验对餐饮管理具有基本概念，认同大牌冒菜的经营理念。
02、持续投入
对餐饮行业的经营管理保持全身心的投入，能持续的提升训练。
03、资金实力
具备一定的资金实力,资金取得合法有良好的资金信用。
04、统一形象
具有较强的进取精神有一定的经营能力和经验对餐饮管理具有基本概念，认同大牌冒菜的经营理念。
05、品牌专营
经营内容必须要专营大牌冒菜产品系列不得经营经营其他产品。
06、严格制作
产品的制作必须严格按照流程进行保证口味、口感一致。
07、产品品控
不得销售过期变质产品,确保产品质量自觉维护品牌形象。

大牌油辣子冒菜加盟流程
1、加盟意向
线上线下提交加盟意向
2、总部面谈
总部面谈确定意向区域及名额
3、缴纳意向金
缴纳定金选址跟进
4、加盟选址
选址结束补齐加盟费
5、店面筹备
筹备群建立

大牌油辣子冒菜加盟优势
8大经验团队实战操盘
01、严苛品控团队
02、全球采购团队
03、匠心研发团队
04、实践招商团队
05、优质培训团队
06、24H售后团队
07、高效物流团队
08、专业营销团队


大牌油辣子冒菜5大保障为投资护航
1、供应保障
总部战略合作物料供应基地，垄断式采购，远低于市场采购价。供应链全程冷链运输，工厂直接到大牌门店短链供应，保证品质。
2、供应保障
为各级合作伙伴提供免费培训升级服务，并提供因地制宜、操作性强的经营方案。
3、营收保障
根据市场竞争差异，把握时尚潮流，定期推出新品，保证消费热度。
4、物流保障
由大牌中央厨房提供经营物料，全国统一发货，全程可跟踪物流信息。
5、竞争保障
设立了区域保护政策，坚持独立商圈范围内只设置一家合作门店的原则，营造良好经营环境，片区内垄断经营。

大牌油辣子冒菜加盟政策
1、装修设计
高识别度、形象统一的VI设计，塑造独特的品牌形象。
2、促销计划
根据当地的消费特点和习惯，推出开业针对性促销活动。
3、运营辅助
制定针对性制度并培训，促使店铺的营运工作正规化。
4、外卖运营
免费外卖运营指导、外卖代运营。
5、信息化支持
产品视频库，保证时刻同步生产标准、每月经营分析报告、物料在线下单无忧订货。
6、开业带店
开业带店3天。
7、基础培训
品牌介绍，开业准备，产品知识，陈列标准，服务礼仪等。
8、推广支持
大型活动赞助，多样化品牌活动，微信、微博新媒体宣传。
9、下店支持
督导老师不定期巡视，找出问题,解决问题。
10、品宣支持
免费热点、推广图片，提供全程店面选址指导、装修设计、营销宣传、广告策划方案。
11、共享品牌
合作期内持续共享品牌及产品升级,每月上新，在线培训。
12、客服支持
7*24H客服支持，运营经理1对1指导。
13、日常支持
提供年度促销计划产品与方案，协助分析数据，全面提升销量。
14、经营培训
7天在总店的经营及技术培训。餐饮基础理论知识、技术培训、门店运营、门店营销、抖音推广。
15、外卖运营
免费外卖运营指导、外卖代运营。
16、客服支持
7*24H客服支持，运营经理1对1指导。
17、抖音支持
手把手运营指导，视频拍摄指导，总部免费建号。

更新于 2024-04-30

发布时间：2024-05-04 14:52:27